Все просто, шеф :) Я слышала, главное, не делать тесто для них слишком жидким...если перельешь много воды, уже не исправишь :( А вообще, главное, в правильной последовательности смешивать ингредиенты. Вот тут есть рецепт http://foodkultur.ru/recipes/content/id/68 Отсанется выбрать начинку: крем, конфетюр, джемы или ягодные пюре. Ждем результат )