Мягкая оболочка - твердая косточка: если абрикосы, персики и подобные им фрукты вдоволь напились тепла и солнца, то они ароматны и напитаные соком: одно наслаждение!
Мякоть спелых плодов по вкусу похожа на сливочное масло, смешанное с зеленью и орехами.
Обладает нейтральным вкусом. К тому же он плотный и хрусткий, что весьма ценно при приготовлении сложных салатов.
Кладовая полезных микроэлементов и универсальность использования в кулинарии - вот как кратко можно описать особенности фрукта.
Они растут в разных частях света. Их появление на кухне означает, что основные блюда и десерты будут напоены характерным цитрусовым ароматом. Конец осени — это время апельсинов: именно в холодную пору созревают лучшие сорта этих оранжевых плодов.