Заправки

0

Заправка для блюда, что дирижер для оркестра. Она гармонизируетвкус множества компонентов.
Применение той или иной заправкив каждом конкретном случае зависит от мастерства и опыта повара: полет фантазии здесь не ограничен практически ничем. Терпкая заправка на основе уксусов, мягкая йогуртовая или многокомпонентный соус-коктейль – именно от нихзависит эффект, который произведетна гостей творениекулинара.

Рецепты с «Заправки»