Кускус

0

Это и крупа, и национальное блюдо берберов, без которого в североафриканском регионе не обходится ни ежедневная трапеза, ни праздничное угощение. Как правило, в состав кускуса входят манная крупа и мука твердых сортов пшеницы. Благодаря нежному вкусу и необычной текстуре кускус станет прекрасной заменой традиционным гарнирам из риса, гречки или перловки. Он сочетается с любым мясом, особенно с бараниной. Кускус – идеальный компонент многих овощных салатов. Не бойтесь экспериментировать! Кускус невозможно испортить даже самыми яркими специями!

Рецепты с «Кускус»

рекомендуем