Маскарпоне

2
Сливочные сыры производят из сливок и молока. В отличие от других мягких сыров им не требуется период созревания. Маскарпоне – итальянский крем-сыр, содержащий около 75% жира. Потому его считают идеальной основой для десертов. В подслащенный сыр добавьте свежие ягоды или заправьте им фруктовый салат – и сливочное угощение готово. Маскарпоне также великолепно дополнит тост с красной рыбой, а смешанный с мелко рубленной зеленью и шпинатом, он станет нежной начинкой для пирога.

Рецепты с «Маскарпоне»

рекомендуем