Желтая паста карри с овощами, манго и тунцом

Инструкция

• 1
  Растопите немного кокосового масла в воке и обжарьте на нем стручок чили и пасту карри.
• 2
  Влейте в вок кокосовое молоко, посолите и поперчите.
• 3
  Сладкий перец, сельдерей, зеленую фасоль мелко нарежьте, добавьте в вок и тушите примерно 5 минут.
• 4
  Очистите манго, мелко порежьте и добавьте его вместе с рубленым зеленым луком в вок с готовящимся блюдом.
• 5
  Доведите все вместе до кипения, добавьте рыбный соус и немного соевого по вкусу.
• 6
  Нарежьте филе тунца на 8 одинаковых по размеру кусков, присыпьте солью и перцем.
• 7
  Быстро обжарьте рыбу на сковороде с обеих сторон.
• 8
  Подавайте вместе с овощами с карри, украсив листиками лайма.