Соус винегрет (крепкий)

Ингредиенты

50 мл. Уксус винный
150 мл. Масло оливковое
ст. л. Горчица
1 щепотка Сахар
по вкусу Перец черный молотый
ст. л. Молотый кофе
40 мл. Кофе эспрессо (свежезаваренный)
Всё в список покупок

Инструкция

  • 1
    Положите в чашу немного горчицы. Добавьте свежемолотый перец, щепотку сахара и немного морской соли.
  • 2
    Влейте в чашу винный уксус и тщательно перемешайте, чтобы соль и сахар растворились. В масле они не растворятся!
  • 3
    Затем тонкой струйкой введите масло, не переставая помешивать соус. Добавьте мелко молотый кофе, свежезаваренный эспрессо и завершите все кофейным ликером (по желанию).

Комментарии

    Нет результатов.

Написать комментарий

Похожие рецепты с «Соус винегрет (крепкий)»

рекомендуем