Канапе с мясом и креветками

Ингредиенты

6 шт Креветки гигантские
300 г Ростбиф
6 шт Хлеб, ломтики
150 г Сыр сливочный
1 шт Морковь
1 шт Лук шалот
6 шт Спаржа зеленая
по вкусу Соль
по вкусу Перец черный молотый
по вкусу Пряные травы
Всё в список покупок

Инструкция

  • 1
    Быстро обжарьте ростбиф на раскаленной сковороде, слегка приправьте солью, перцем, травами и поместите на 12 минут в духовку, разогретую до 120 °С.
  • 2
    Обжарьте гигантские креветки, слегка посолите.
  • 3
    Вырежьте из сердцевины тостов круглые кусочки и подсушите их на сковороде или в духовке.
  • 4
    Мелко нарежьте морковку и лук-шалот, бланшируйте их со стеблями спаржи в подсоленной воде. Добавьте сливочный сыр и зелень.
  • 5
    Получившуюся массу выложите на тосты, положите сверху кусок жареной говядины и наколите на шпажку креветку. Украсьте стебельком спаржи и подавайте.

Комментарии

    Нет результатов.

Написать комментарий

Похожие рецепты с «Канапе с мясом и креветками»

рекомендуем